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秋の新作です!

シブーストポンム

煮たリンゴを中に入れたタルトの上にシブースト(カスタード+メレンゲ)をのせ、砂糖をバーナーで焦がしています。

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和栗のケーキ

削りチョコ入りのプレーンのムースを和栗のムースで包み、愛媛産和栗のクリームで仕上げた贅沢な一品です。

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アップルパイのお問い合わせが増えており、ご用意できましたらお知らせしますのでもう少しお待ち下さい。

本日もよろしくお願いします😊

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