パティスリーブラン人気の一押しプリン

プリン・ド・ブラン

地元の美味しい素材に注目し、壮瞥たつかーむ農場の放し飼い有精卵と登別牛乳を使ったプリンです。

試行錯誤を重ね、やわらかでコクのある美味しいプリンができました。

パティスリーブラン人気のクッキーシュー

クッキーをのせて焼いたシュー生地の中には生クリーム入りのカスタードがたっぷり入っており、美瑛の美味しい牛乳を使ったカスタードは、コクのある優しいまろやかな味わいです。

何度でも食べたくなる飽きのこないクッキーシューです。

当店焼き菓子人気ナンバー１

焼きチョコ入りフィナンシェ

１個  ２２０円(税込)

焼きチョコレートが中に入ったフィナンシェで、サクサクふわふわの食感が楽しめます。当店おすすめの焼き菓子です。

 

苺のショートケーキ

ふわふわのスポンジ生地に乳風味豊かで口溶けが良く、上質な生クリームを使用したケーキです。

和三盆

砂糖を最高級砂糖の和三盆に置き換えることにより、角のとれた優しくまろやかな甘さが、口の中に広がります。生地にもクリームにも和三盆をふんだんに使用したケーキです。

オペラ

口の中にいれた途端に広がるコーヒーの香りとみずみずしさがあり、アーモンドとチョコレートの味が、アクセントとなっております。

苺のドゥーブルフロマージュ

苺味の焼きチーズと苺味のレアチーズの２層仕立て、２種類の食感が楽しめるケーキです。

ブルーベリーレアチーズ

ブルーベリージャムがマーブル状に混ざったとてもクリーミーでさわやかな味わいで、男性やお子様にも人気があるレアチーズケーキです。

焼きチーズケーキ

北海道産のクリームチーズを使ったスフレタイプの焼きチーズです。チーズの旨みがあり、低温でじっくり湯煎焼きすることでなめらかで口溶けの良い食感に仕上げました。

ティラミス

シャルロットスポンジを使用してコーヒーのシロップをたっぷりしみ込ませ、本場イタリアのマスカルポーネを使用した本格的な味わいです。

ブロンドチョコレート

第４のチョコレートと呼ばれているブロンドチョコレートを贅沢に使ったケーキです。キャラメルのような香ばしさに続いて塩気と甘味が広がる人気のケーキです。