２０１５年６月に開店した洋菓子店の「パティスリー・ブラン」です。

店名のブランは、フランス語で白を意味しています。

生クリームの白色と白鳥湾にかかる白鳥大橋の白、二つの白色をイメージしてもらいたいと思い、「ブラン」と決めました。

故郷の室蘭に根差し、愛されるお店を目指していきたいと願っております。

ブランのお菓子を食べて、幸せを感じ、楽しんでいただけるようお菓子作りに日々研究、努力しております。

当店では、素材や製法にこだわり、丁寧に作りあげたケーキ、焼き菓子、チョコレートなど多数取り揃えております。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

シェフパティシェ　竹田　旭

店名
Patisserie BLANC(パティスリーブラン)

営業時間
月〜金曜日  １０時〜１９時

土日祝日   １０〜１８時

(生菓子が完売または、ほぼ売り切れた場合早めに閉店)

定休日   月曜日＋他不定休あり

(２０２２年１月１日より定休日が変更になりました。)

お休み情報は、店頭やホームページ右下のカレンダーに記載

電話番号＆ＦＡＸ
０１４３ー２２ー２５００

住所
〒０５１-００１１ 北海道室蘭市中央町１-２-１０

旧アーケード街にあった御園菓子店の跡地にあります