こんにちは、パティスリーブランです。

夏のケーキの中からご紹介です。

・はちみつレモンティー
紅茶ムース、レモンゼリー、はちみつムースの組み合わせ
・ココナッツマンゴー
ココナツムースの中にマンゴージュレ
・オレンジムース
マンダリンオレンジムースにオレンジジュレ、チョコレートムース

画像右側→食べる宝石と呼ばれる琥珀糖(こはくとう)です。

日本の伝統的な和菓子をパティシエ店主が作りました。外はカリッと中はゼリーのようなやわらかい食感です。上品な甘さとフルーツの味が楽しめます。

大ヒットの可愛いビジュー缶に入っており数量限定販売です。

本日と明日8/１４(月)は営業します。１５日、１６日はお休みいたします。

本日も皆さまのご来店をお待ちしております。